Naturschutz in Flaschen - Säfte, Schorlen und Cidre von der Streuobstwiese!

Unser regionaler Anbieter des Monats Mai ist Ostmost aus Berlin.

Die Firma Ostmost stellt Getränke auf Basis altbewährter Mostapfelsorten von ökozertifizierten Streuobstwiesen her.

Aus den Äpfeln produzieren sie hochwertigen Cider, Säfte und Schorlen. Bei Ostmost gibt’s keinen Zuckerzusatz, Aroma oder andere Zusätze, nur hochwertigen Direktsaft aus Obstsorten, wie z.B. dem Minister von Hammerstein oder dem Geflammter Kardinal - ein Unterschied, den man schmeckt! Probiert bei uns die Schorlen in den Sorten Apfel-Kirsch, Apfel-Rhabarber oder die Paradiesschorlen mit verschiedensten Früchten der Streuobstwiesen. Außerdem haben wir den wilden und den milden Cider im Angebot. Die leckeren Durstlöscher findet ihr in unserem Getränke- und Kühlregal!

Entdecke die Wildnis vor deiner Haustür!

Unser regionaler Anbieter des Monats April ist das Kräuter-Startup “Kruut” aus Berlin.

Kruut will die Kraft der Natur zurück in unseren Alltag bringen. Ihre Rezepturen  basieren auf jahrtausendealtem Wissen und heimischen Superfoods wie Giersch, Brennnessel und Co.

Kruut ist vor allem für ihre Wildkräuterauszüge (auch Oxymels genannt) bekannt. Ein Oxymel ist eine traditionelle Rezeptur aus rohem Blütenhonig, naturtrübem Demeter-Apfelessig und einer Auswahl frischer Wildkräuter. Das Elixier wird in einem schonenden Verfahren über Wochen gerührt und dabei niemals erhitzt. So bleiben alle Inhaltsstoffe in Rohkostqualität erhalten. Für den echten Geschmack der Natur. Neben verschiedenen Kräuterauszügen gibt es nun auch Räucherbündel, Bücher und Wildkräuterpulver in unserem Sortiment. Wir freuen uns, die heimische Kraft der Wildkräuter nun auch in der BioInsel zu haben!

Als toller Auftakt der gemeinsamen Arbeit ist Lina von Kruut für zwei Kräuterwanderungen auf unserem Albertinenhof in Rathenow gewesen. Wir freuen uns sehr, unser Wissen über die Welt der Wildkräuter an unsere Kundinnen und Kunden weiterzugeben.

Hol dir jetzt die Kraft der Wildkräuter auch in deinen Alltag und komm uns besuchen!

Juckt der grüne Daumen schon? Der Frühling steht vor der Tür!

Unser regionaler Anbieter des Monats März ist die Keimzelle aus Vichel im Temnitztal/OPR.

Dort bauen Eve Bubenik und Winni Brand ausgewählte Nutz- und Zierpflanzen an und vermarkten diese in kleinen Regional- und Bioläden der Region:

“Unser Ziel ist es alte und seltene Kulturpflanzen zu erhalten und zu vermehren. Dieses findet ausschließlich im Freiland statt, um Robustheit und Regionalität zu fördern. Auf unseren Flächen wird Ökosaatgut für Gemüse, Blumen und Kräuter, sowie Saatgutmischungen erzeugt. Handverlesen und handverpackt umfasst es eher kleinere Mengen für Hobbygärtner und Selbstversorger. Mit uns auf dem Hof leben drei Katzen, eine Gruppe Laufenten zur Schneckenregulierung, eine Schar Sulmthaler Hühner im mobilen Stall, eine kleine Herde Coburger Fuchsschafe und zwei Kleinpferde Liebenthaler Wildlinge.”

Außerdem haben wir die ersten Kleinigkeiten für Ostern im Sortiment. Dazu gehören neben Süßigkeiten auch Bio-Ostereierfarben, gefärbte Bio-Schafwolle für Osternester und kleine Geschenkideen wie Tees, Kerzen uvm.

Provence?…Provinz!

Der erste Monat in der „neuen“ BioInsel ist bereits vergangen und es ist viel passiert!

Viele neue Produkte ergänzen nun das Sortiment, unter anderem auch ein neuer Regionaler Anbieter des Monats: DANKE Permakultur mit ihren wundervollen Produkten aus Neu-Plaue bei Brandenburg/ Havel. Clara und Raphael Danke bauen dort Tees und Kräuter nach den Konzepten der Permakultur, des Waldgartens und des Agroforst-Systemes an. Ihre „Kräuter der Provinz“ zaubern unseren Kunden regelmäßig ein Lächeln ins Gesicht und sind ab sofort in unserem Kräuterregal zu finden.

Die Mostmanufaktur Havelland ist eine junge, dynamische Mosterei in Ketzür wo sie leckere und kreative Bio-Fruchtsaftmischungen produzieren. Mit Herz und Saft setzen sie sich für ein nachhaltiges Ernährungssystem in der Region ein, damit Lebensmittel wieder die Wertschätzung erfahren, die sie verdienen. Sie sind davon überzeugt, dass jeder Tropfen auf den heißen Stein eine Wirkung hat. Und genau deshalb bringen sie kostbare Tropfen in Form von hochwertigen Fruchtsäften in unsere Region.

Mittlerweile befinden sich neben verschiedenen Fruchtsäfte auch Muttersäfte von z.B. Sanddorn oder Sauerkirsche in unserem Sortiment. Auch die leckeren und gesunden Ingwer Shots mit Kurkuma oder roten Beeren sind vor allem in der kalten Jahreszeit sehr beliebt!